Category:フード - Product:Misc. - 2008/11/28 Friday 11:57:58 - ゲスト - Clicks:203

ぼたん鍋の味付けは地方によって異なるが、味噌味や醤油味などが多い。

江戸風は、割り下に大量の醤油と砂糖を用い、さらに八丁味噌を加えた濃厚な味としている。

岐阜県の樽見鉄道では、ぼた...

Category:アルコール - Product:Alcoholic Beverage - 2008/11/24 Monday 16:39:36 - ゲスト - Clicks:233

出羽桜酒造株式会社

山形県天童市一日町一丁目4番6号

出羽桜で最高峰の大吟醸酒。

オカリナの音色の様に、 優しく豊かな味わい。

手すき和紙に黒一色のラベルデザインを...

Category:フード - Product:Misc. - 2008/11/21 Friday 19:45:26 - ゲスト - Clicks:168

【ぼんじり、ぼんぼち、さんかく、ごんぼ、テール】

尾骨の周りの肉で、周囲を脂肪の塊が覆っている

ほんのわずかしか取れない部分です。

鶏の尻尾に当る部分。

この三角部分の...

Category:フード - Product:Misc. - 2008/11/13 Thursday 18:25:17 - ゲスト - Clicks:159

古くからチーズ生産が盛んなデンマークで作られた、ほんのりと甘みのある優しい味わいが特徴のセミハードタイプチーズです。
その名前はユトランド半島とジーランドの間にある島の名前に由来するのだとか...

Category:アルコール - Product:Alcoholic Beverage - 2008/11/11 Tuesday 13:23:26 - ゲスト - Clicks:291

本格米焼酎をシェリー樽でじっくりと熟成させ、さらに甕詰すること（遠赤外線効果）により、より一層まろやかにした最高級の焼酎です。ほんのり香る甘い香りの中にふくらむ、芳醇で上品な味わいを持っていま...