白岳仙(はくがくせん)について ↑

• そば処のみ処 和 [食べる記]
  
  気を取り直して、白岳仙 純米吟醸６８０円を注文。どんぶりのような容器に入って出てくる。 最後にもりそば。６３０円。細めで白っぽい蕎麦。何となくだが、スーパーの食品売場で売っているようなビニール袋入りの生麺のような縮れ具合が見てとれる蕎麦だ ...

• たくあんにて候 [90への挑戦／ブルー・オーシャン日記]
  
  白岳仙 大吟醸に実家で採れた大根を漬けた自家製たくあんBY父上を合わせてみる。 「５ミリで切ったら、美味い」の忠告通りにしてみる。 お互いがお互いの良さが高め合う相互補完の関係。まさに至福の時間の訪れが・・・、アルトオモイマス！ ...
• 旅の終わり！藤井ｻﾝからのﾒｰﾙ！ [LOVE地酒！]
  
  自宅へ帰って早速「白岳仙」頂きました！ まずは一口。。。 さわやかなフルーティーな酸味を感じさせながらするっとのど越し良く。。。 軍鶏の塩焼きと共に。。。。 一口目の味は、どこ行った??? しっかりとしたぶわっとした味わい！ ...
• 御神酒 ＜藤居本家＞ [飲んだくれのおっさん]
  
  お値段がいくらするのか、調べてみましたが見つかりませんでした。 美味しかったです。 雑記 1. 今日でお正月もサヨウナラですので、なおさらお昼から飲んだくれています。もちろん、贅沢に大好きな白岳仙です。

• love地酒 in 新潟糸魚川！ [LOVE地酒！]
  
  白岳仙 純米吟醸 山田錦４０ 福井市・安本酒造有限会社 『白岳仙 「山田錦四十」 純米吟醸』 酒米：山田錦 精米歩合：40％ 日本酒度：+4 酸度：1.7 梵 特選純米大吟醸 鯖江市・加藤吉平商店 『梵 特撰純米大吟醸』 ■酒米：山田錦 ■精米歩合：４０％ ...

• love地酒 in 福井！ [LOVE地酒！]
  
  ここで 「白岳仙」「国府司」醸造元『安本酒造有限会社』蔵元『安本岳史ｸﾝ』とお電話。 Ｚ「前に正月に襲撃するってオレ言ってたでしょ？」 さすがに元旦は悪いから明日行きたいんだけど！」 Ｙ「え・・あ・・明日はぁ・・すんません！忙しくて・・」 ...

• 風邪も一段落 [博多の空の下でぼんやり]
  
  調子に乗って、日本酒呑んでます。 いやいやいや、ほんと美味しいね、白岳仙の中取り。 なんでこんなに旨いのさ。 やめられんよ。 かっぱえびせんのようだ！ あ、ちなみに観よる映画は、 ノーカントリー。
• 白岳仙 大吟醸 [90への挑戦／ブルー・オーシャン日記]
  
  そんなワタクシが日本酒で選ぶとすれば、「白岳仙」。 総じてすっきり飲みやすく、キレがあり、日本酒らしい臭みがない。 そう、ワタクシ、あの日本酒独特の臭みが苦手なのね。 その白岳仙の中でも、幻の酒米と称される“愛山”を１００％使用した大吟醸。 ...

• 今年１年、頑張りました。。。 [破戒ノススメ 。]
  
  頑張った自分へのご褒美に、大トロを買ってきました♪. 破戒ノススメ 。 晩酌酒は、『白岳仙』の「しぼりたて 吟生 中取り」です。 破戒ノススメ 。 １６度前後でスルスルと飲める食中酒。 嗚呼、やべーｗ. 飲み過ぎてしまいそうだべ♪ ...
• ワタクシの大切な皆様へ [90への挑戦／ブルー・オーシャン日記]
  
  福井市の南西のはずれ、鮎の住む清流として名高い足羽川の近くに『白岳仙』安本酒造の蔵は所在する。白岳仙の酒名は岳志氏の名前一文字「岳」をとり、仙人の様な真っ白な気持ちで岳志が醸す酒ということで命名された、という。 ...

Last-Modified:2009/01/08 09:55:50