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- 焼酎 - Wikipedia
1953年、奄美諸島の日本返還に伴い日本の税法を適用するにあたり、黒糖酒は酒税法上「 焼酎」として扱われず税率が高いこと ... 以後、黒糖焼酎は奄美諸島でしか製造 できない特産品となって現在に至っている。口当たりは比較的柔らかく、癖が少ない。 ...
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- 黒糖焼酎のお店 *奄美大島 中江商店*
当店では、奄美大島の特産品(奄美の特産品)、黒糖焼酎、黒砂糖、奄美大島の果物( たんかん)奄美大島の食品(あおさ・いぎす漬・よもぎ餅・じょうひ餅)健康飲料(みき 、きび酢)独特の光沢が素敵な大島紬の残糸で織ったショール等を販売しています。
- 黒糖焼酎
奄美諸島が昭和28年アメリカから返還されたとき奄美の主要農産物である黒糖で焼酎を 造り飲んでいた実績が評価され、黒糖を原料にしての酒類製造は酒税法で奄美諸島だけに 認められました。 奄美の特産品「黒糖焼酎」はその野生味が米麹とまじり合い ...
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- 黒糖焼酎
なぜ、黒糖焼酎は特例になったのかといえば、それは原料の問題である。原料の黒糖は 砂糖 だから、そのまま水に溶かせばすぐ酵母がアルコールに変えてくれる。つまり、わ ぎわざもろみを造らなくてもよいわけだ。ラム酒とまったく同じ。それでは本格焼酎と ...
- 奄美大島の特産品販売専門店ガジュマルの郷「黒糖焼酎」
島内の特産品のオンライン通販。商品紹介、島内の風景写真集。
- 黒糖焼酎を楽しもう!!
奄美諸島のみで作られる黒糖焼酎について、歴史・製造方法・製造メーカー・魅力 について紹介します。
- 黒糖焼酎とは - はてなキーワード
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Last-Modified:2008/11/20 21:01:44
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