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関谷醸造について

関谷醸造 WWWサーチ

検索結果: 関谷醸造 by Google

Google では見つかりませんでした。

関谷醸造 動画検索

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関谷醸造 関連Blog

2010-03-10
  • 蕎麦会席に酒を: foo-d 風 - 土 おもいつき [foo-d 風 - 土 おもいつき]
    注)私が認める日本酒とは、主に特定名称酒(本醸造酒・吟醸酒・大吟醸酒・純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒)のことで、日本酒の75%を占める普通酒は極一部の特別なもの以外は日本酒と認めておりませんので除外しています。 ... 1 蓬莱泉 空 純米大吟醸 愛知県 設楽郡 関谷酒蔵 バナナと林檎を合わせたような甘いフルーティーな香りのお酒です。 空はいつもそうですが、購入したときは味にまだ堅さが見られます。今回は自宅で常温(15℃位)で2ヶ月と冷蔵庫で1ヶ月熟成させました。 ...
2010-03-07 2010-03-06 2010-03-05 2010-03-04
  • 今日は・・ [伊良湖岬 お食事処・民宿 呑海 [若の独り言]]
    奥さんが、お誕生日で是非に、当店の料理が食べたいと空で有名な関谷醸造株式会社の近くだと言っておられましたので遠く、山の中から当店までありがとうございました。 ご主人が「もったいなくて、この店友達に言ってないんだよな〜〜」 ...
  • 旅行会社時代の後輩と「座座はなれ」 [若女将の四季折々日記]
    お酒は、蓬莱泉 純米大吟醸「空(くう)」(関谷醸造株式会社)というのを頼んでみました。 美味しかった!!! なんか、限定酒みたいで希少なお酒だそうです。 「来た来た!ふぐ皮ポン酢♪」 もつ鍋とか色々、食べました♪ 最後は名古屋なので、きしめん ...
2010-03-03
  • 秘蔵の地酒 [想うトコロ]
    先日、商店街の酒屋さんがくれた地酒。 想うトコロ-10-02-04_001.jpg もちろん喜んで頂きました。 中口でさらっと飲める地酒。 しっかりコクがあるのに、 あとに驚くほどのこらない。 昔、関谷醸造の(空)の蔵出し前も衝撃でしたが、今回も感動でした。 ...

Last-Modified:2010/03/10 02:17:47

関谷醸造 ニュース速報

検索結果: 関谷醸造 by NEWSサイト

  • 関谷醸造に関するニュースは見つかりませんでした。

関谷醸造 コメント

  • 関谷醸造 &heart; 「蓬莱泉」を代表とする愛知県日本酒製造会社 -- ゲスト 2008-02-22 (金) 09:36:04

お名前:

関谷醸造 画像サーチ

[関谷醸造の稲作 籾蒔き 080327 016 jpg]関谷醸造が取り組んでいるアグリ事業の 稲作  3月下旬を迎えて よいよ本格的な作業が始まりました  今日の作業は 籾蒔き  準備された酒造好適米 夢山水 の種籾 作業前には入念に打ち合わせ  いつもはお店に立つ店員さんや倉庫係のお姉さん
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[関谷醸造の稲作 籾蒔き 080327 063 jpg]ウ~ン 腰が痛い    お姉さん 頑張って   なかなか堂に入ってます   今年は約2000枚の苗箱を育苗する予定です  最後にシートを掛けて出来上がり これから約一ヵ月半 気の抜けない  育苗管理が
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[関谷醸造の稲作 籾蒔き 080327 048 jpg]種籾が蒔かれた上に土が掛けられます  出来上がった苗箱は次の育苗ハウスへ 積み込みはさすがに人力   ウ~ン 腰が痛い    お姉さん 頑張って   なかなか堂に入ってます
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[関谷醸造の稲作 籾蒔き 080327 044 jpg]均等に種籾が蒔かれます  種籾が蒔かれた上に土が掛けられます  出来上がった苗箱は次の育苗ハウスへ 積み込みはさすがに人力   ウ~ン 腰が痛い
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[関谷醸造の稲作 籾蒔き 080327 038 jpg]作業前には入念に打ち合わせ  いつもはお店に立つ店員さんや倉庫係のお姉さん  苗箱が自動的に供給されます  均等に種籾が蒔かれます  種籾が蒔かれた上に土が掛けられます
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[関谷醸造の稲作 籾蒔き 080327 029 jpg]準備された酒造好適米 夢山水 の種籾 作業前には入念に打ち合わせ  いつもはお店に立つ店員さんや倉庫係のお姉さん  苗箱が自動的に供給されます  均等に種籾が蒔かれます
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[関谷醸造の稲作 籾蒔き 080327 054 jpg]苗箱が自動的に供給されます  均等に種籾が蒔かれます  種籾が蒔かれた上に土が掛けられます  出来上がった苗箱は次の育苗ハウスへ 積み込みはさすがに人力
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[関谷醸造の稲作 籾蒔き 080327 024 jpg]の 稲作  3月下旬を迎えて よいよ本格的な作業が始まりました  今日の作業は 籾蒔き  準備された酒造好適米 夢山水 の種籾 作業前には入念に打ち合わせ  いつもはお店に立つ店員さんや倉庫係のお姉さん  苗箱が自動的に供給されます
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[関谷徹 関谷醸造社長 画像 写真]大変お待たせしました  本日25日 月 より28日 木 まで4日間にわたり kometoku com にて 関谷徹 関谷醸造社長へのインタビュー を連載します  関谷社長は とても気さくな方で インタビューにとどまらず 自ら本社蔵の中を案内して下さいました 超多忙の中 当店関係者に2時間半
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[関谷醸造のイルミネーション 071206 004 jpg]酒造り体験の内容ばかりでした  それだけ反響があるということで喜ばしい事です  お客様に感謝感謝  たまには白装束から離れて    関谷醸造本社のイルミネーション   いかがでしょうか  しぼりたての 牛乳 は朝飲みたいものですネ しぼりたての お酒 は夜
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[関谷醸造吟醸工房へと向かう道の風景]べリーが入っているのはgood  週末でほとんど売れてしまうそうなので  火曜日に行ってゲットできたのは幸運だったかも  最後におまけ  当 米徳酒店 から 関谷醸造吟醸工房 へと向かう途中で見つけた風景  すすきが風に揺れ  田んぼも黄金色に染まりつつある  もう 秋です
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[nozokikomu jpg]日の日数がかかります その間 目的の酒質になるように発酵状態を見守り続けます  機械はデータの集積が得意 酒造工程で自動化できるところはコンピュータ制御にしています コンピュータの導入によって緻密なデータ集積ができます そのデータを
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[ginjo kobo jpg]心配しましたが 吟醸工房 で販売する銘柄を限定しているために 予想したような悪い影響はでていないと思っています  吟醸工房 は 情報発信基地 吟醸工房 は量産する蔵ではありません 技術者の養成と 酒造技術の伝承
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[machinery jpg]多彩さを関谷醸造ならではの手法と視点で切り拓いていきたいとも思っています    機械化に積極的なのはどういう理由から  運搬作業などの単純労働 温度制御などに機械を導入して 労力の軽減を図ります その分の人手は 製造工程に細やかな目配りをする
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[komekoji jpg]です うちでは吟醸酒ですから17 18度で抑えていますが 20度を少し超えるアルコール度数が一度の醸造で達成できます  ブドウ酒は 糖化 の過程が必要ありません 果肉の中のブドウ糖をそのままアルコール発酵させられます オオムギを発芽させて醸造
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[MrSekiya2 jpg]オーダーメードの酒造り 体験コースも   その他にもいろいろ楽しめる仕掛けが    吟醸工房 では 酒造りの楽しさ 奥深さを体験していただくことができます そのひとつがオーダーメードの酒造り お客様の好みを聞いて
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[tsubo jpg]の宿場町で 人の往来も盛んだったそうです 地場の酒として 地元で消費される程度の量を造っていたのではないかと思います   稲武 も中馬街道の宿場町でした 農村歌舞伎や農村文楽は江戸末期から明治にかけて始まったものが多いともいいます 幕末の
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[chochin jpg]が 重要な工程にしっかりと手を掛けるために 機械を道具として使いこなすことは不可欠だと思います  製造量の45 が吟醸酒 全国の日本酒の生産量のうち 吟醸酒の生産量は 約6 です 関谷醸造 では 製造数量の45 が吟醸酒です 米の旨味をしっかりと
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[tank jpg]の機械でこういう酒ができると 見本の酒を提げてきた さっそく 杜氏と東京に出かけ いろいろな酒をきき酒してみました  それまで灘の大手の酒などをきき酒していて 自社の酒の出来も悪くはないと思っていましたが 社長の教えてくれた酒は
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[gallery jpg]春は 吟醸工房 のオープン記念ということで 聞き酒 聞き水のコンテストに今年はフラダンスをやりました 期間限定酒の販売も  吟醸工房 の下に田んぼを2枚ほど借りていまして そこの田植えにも参加してもらってます これは酒米でなくて  ミネアサヒ です
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[gin panel jpg]季節労働で通年雇用が難しい仕事と言われていた状況を変えていかないと雇用確保には結びつかないという思いを抱いていました  地元出身者を積極的に雇用し 蔵人の通年雇用も実現してきました 現在40名の蔵人がいますが 正規 パートとも年間を通して
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[beshi jpg]当 米徳酒店 および 関谷醸造吟醸工房 の地元 稲武 の農業試験場で開発された新品種酒米 夢山水  から造られたのがこの 蓬莱泉
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[wrapping paper jpg]ギフトラッピング致します 当店では 包装紙 のし紙 共に 関谷醸造 から取り寄せた 蓬莱泉 専用品を使っています
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[yumesunsui jpg]この 蓬莱泉 夢山水 ゆめさんすい  は 関谷醸造 がとことん地元にこだわって醸した酒 愛知県限定販売  酒米 夢
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[MrArakawa jpg]専門学校を出て20歳で酒造りの道に   関谷醸造 のウェブサイトで 荒川さんが書いておられるブログを読んだのですが 20歳
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[roku jpg]旨い酒 という意の 蓬莱泉  ROKU は 関谷醸造 の酒造りへの熱い想いが込められた意欲作
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[yumesansui namazake jpg]蓬莱泉 夢山水 吟醸生酒  720ml 2本入り   3 390円
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[namazake jpg]薄ブルーの瓶と サギ草の花がモチーフのラベルが いかにも涼やかな 蓬莱泉 吟醸生酒  春から秋にかけての季節限定品
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[shiboritate tokubetsu jpg]関谷醸造 が世に問う 今期最初の仕込み酒が この 蓬莱泉 特別純米しぼりたて  新酒のフレッシュ感を損なわぬよう 火入れ
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[kidaru jpg]関谷醸造 吟醸工房 が贈る  吟醸 grappa 吟乃精 Gin no Sei  のワンランク上の本格焼酎 蒸留して造られた吟醸グラッパをシェリーの
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[関谷醸造株式会社 自室 090106 010 jpg]気分を味わいつつ 心と身体をリニューアル 昨年末から故障中のパソコンもリニューアルがかない よいよ本格的な業務が始まりました  最近欠かす事の出来なくなったメガネに 今年一年つき合う高橋の日誌そして業務日誌
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[関谷醸造株式会社 自室 090106 005 jpg]今年一年つき合う高橋の日誌そして業務日誌 そして何故か記念ボトル     疲れた時はお酒に癒されたい  遠山
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[shino jpg]関谷醸造 唯一の 活性酒にして にごり酒 がこの 明眸 志野  めいぼう しの    その最大の特徴は 瓶内で活動を
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[hanano no fu jpg]関谷醸造 が贈る 季節限定純米大吟醸3部作の最終章を奏でるのが この 花野の賦 はなののふ   生酒  新春
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