造り手の顔が見えるワインを御紹介します。

自称いんちきソムリエが、飲食を中心に、美味しい食べ方・ダイエットや健康、その他、お客様との会話など、おもわず笑ってしまう話、？と、考えてしまう話など、ボチボチ書いていきます。

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自棄酒マン、時々カップ酒マニア

『日本の酒　清酒　を呑む』ためには、
壱．清き水『　清酒　』を手に入れなければならない。
弐．趣を求め酒を注ぐ器『　酒器　』を手にいれなければならない。
参．旨き希な『　肴　』があればなお旨い。
肆．趣を同する『　人　』あれば　その味格別となる。
これらを求め造りました。