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- 名古屋市:いなまんじゅう（観光情報）
いなまんじゅう. このページを印刷する. 食べるみそ、豆みそならではの料理が「いな まんじゅう」。 いなとは鯔(ぼら)の子どもです。 この料理は、明治時代の初めごろ、 海部郡あたりの水郷地帯で、いなをおいしく保存するために生まれたといわれています。 ...
- いなまんじゅう 愛知の郷土料理 iタウンページ
愛知の郷土料理のいなまんじゅうを紹介。いなまんじゅうに関する問い合わせ先、画像 などを掲載。いなまんじゅうに関連する検索をする事もできます。
- 食、伝え：／4 いなまんじゅう ／愛知 - 毎日jp(毎日新聞)
「いなまんじゅう」は、1872年、蟹江町内の料亭「大和楼」が、庄内川のイナに着目 し、イナ料理を作ろうと考えたのが始まり。1981年に閉店したが、22年間同店で 修業した後藤さんが、後を継ぐように同年、開店した。 ...
- 関西本線でGO!／おすすめコース ウォーキング 蟹江
A いなまん（いなまんじゅう）, 「いなまんじゅう」とはイナ（ボラの幼魚）を外観を 傷つけないようにえらや骨を抜き、中に味噌と椎茸・銀杏・柚子など季節の味覚を混ぜて 詰め、香ばしく焼き上げた「いな饅頭」は蟹江でしか食すことのできない名物です。 ...
- いなまんじゅう - 全国旅そうだん
いなまんじゅう. 特集 · 2008紅葉最前線 · 日本全国秋の味覚狩り · 花暦 · 広域観光 モデルコース · 探そう日本の ... いなまんじゅう [イナマンジュウ]. [ 食べる / 郷土 料理 / 郷土料理 ]. [, 名古屋・三河湾・美濃・飛騨 /, 名古屋周辺 /, 尾張西部, ] ...
- 中部地方｜ハムリンズ 食育タウン
この地域は、こいやふななど川魚を利用した料理に特長があって、いなまんじゅうもその ひとつ。 「いな」は「ぼら」という出世魚の子どものころの名前なんだ。 さて、いな まんじゅうは、内臓を抜き出した「いな」の中に調味したみそをつめてつくられるよ。 ...
- バーチャルネットボート部員・かい18歳「かい日記」
これが幻のいなまんじゅう。これをついに食べた！ しかし、このイナまんじゅう。 食べるまでは絶対にまずい！もう確信を持ってたね。 以前、釣りが好きでイナも釣って 3回ぐらい食べてみた。焼いてまずい、煮てまずい、天ぷらでまずい。とにかくまずい！ ...
- 大江戸百花繚乱: 鮒味噌・いな饅頭
蟹江を車で走っていて「いな饅頭」の看板を見たときは、魚型をした饅頭だと思っていた のだが、蟹江の郷土資料館に行って ... いな饅頭。スーパーなどではお目にかからず、 予約販売。価格も1匹1500円以上し、かなり高級品の部類に類してしまっている ...
- ウドちゃんの 旅してゴメン - 名古屋テレビ【メ〜テレ】
※「いなまんじゅう」とは、イナ（ボラの幼魚）の外観を傷つけないように、えらや骨を 抜き、中に味噌や椎茸、柚子など季節の味覚を混ぜ合わせたものをあんに見立てて詰め、 香ばしく焼き上げたもの。10月〜春先が食べ頃で、お持ち帰り1匹1732円（コース料理 ...
- アグリネット：地元の味と伝統の味
食の風土記「いなまんじゅう 〜愛知県蟹江町〜」. いなまんじゅうとは、古くから水郷 の町として知られる愛知県蟹江町に伝わる郷土料理です。映像ではボラの稚魚「いな」を 使った伝統の川魚料理をご紹介します。（07分46秒） ...
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いなまんじゅう コメント ↑
- いなまんじゅうとは？名古屋名物？知らない・・・
-- 名古屋 2008-02-01 (金) 09:58:54
- 食べたことないです、、、 -- 通りすがり 2008-02-25 (月) 09:25:00
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![[まんじゅうsyou.jpg]がまたかわいい! 倶知安のイメージキャラクター「じゃが太くん」が、 スキーに乗馬にラフティングをしたり、温泉にもはいってます。 このまんじゅうは、くっちゃん温泉ホテルようていの売店のみで販売されています。 このホテルの温泉のお湯は、源泉100%かけながし。](http://blog.walkerplus.com/niseko/archives/%E3%81%BE%E3%82%93%E3%81%98%E3%82%85%E3%81%86syou.jpg "[まんじゅうsyou.jpg]がまたかわいい! 倶知安のイメージキャラクター「じゃが太くん」が、 スキーに乗馬にラフティングをしたり、温泉にもはいってます。 このまんじゅうは、くっちゃん温泉ホテルようていの売店のみで販売されています。 このホテルの温泉のお湯は、源泉100%かけながし。") 270 x 180 46.5kB [ Site ] | ![[20066水まんじゅう.JPG]水まんじゅう 価格:110円 ☆夏限定☆【6個入り800円】 くず入りなのでつるっとしていて、さっぱりしていますよ。](http://www.machikuru.jp/mc0254/files/20066%E6%B0%B4%E3%81%BE%E3%82%93%E3%81%98%E3%82%85%E3%81%86.JPG "[20066水まんじゅう.JPG]水まんじゅう 価格:110円 ☆夏限定☆【6個入り800円】 くず入りなのでつるっとしていて、さっぱりしていますよ。") 1786 x 1336 324.6kB [ Site ] | ![[photo_07f.jpg]それを、いなのえらからお腹の中へ。柔らかすぎると流れ出し、固すぎてもうまく詰めることができません。 お腹にみそが詰まったいなをこんがり焼き上げれば出来上がり。 いなまんじゅうは、いなをおいしく保存するというだけではなく](http://www.city.nagoya.jp/_res/usr/26/photo_07f.jpg "[photo_07f.jpg]それを、いなのえらからお腹の中へ。柔らかすぎると流れ出し、固すぎてもうまく詰めることができません。 お腹にみそが詰まったいなをこんがり焼き上げれば出来上がり。 いなまんじゅうは、いなをおいしく保存するというだけではなく") 319 x 181 7.8kB [ Site ] | ![[3.jpg]](http://www.uemasa.co.jp/images/uemasa/3.jpg "[3.jpg]") 300 x 200 99.6kB [ Site ] | ![[nagamanjyu.jpg]合わせ味噌(米/麦)を使っています。中は、白餡です。味噌生地と、餡の甘さが絶妙です。 ながまんじゅう 人吉・球磨地方で昔から親しまれた味です。 生地には、米の粉を使用し、餡には,ちょっと 塩味のさらし餡を](http://www.taragi.jp/nagamanjyu.jpg "[nagamanjyu.jpg]合わせ味噌(米/麦)を使っています。中は、白餡です。味噌生地と、餡の甘さが絶妙です。 ながまんじゅう 人吉・球磨地方で昔から親しまれた味です。 生地には、米の粉を使用し、餡には,ちょっと 塩味のさらし餡を") 238 x 238 10.2kB [ Site ] |
![[6657a7c0db88159a4a3d835f901ef281.jpg]の特産品であるきじ肉や、地元高田商店・地蔵味噌の醤油、お味噌がお勧め商品です。施設内は木の温もりと香りに包まれています。 青空市は毎日新鮮な野菜や加工品が出荷されています。地元の農家さん自慢の旬の野菜やお米、素朴な味のおふくろまんじゅう等品揃えも充実](http://www.ehime-gtnavi.jp/uploadimg/sankaku/6657a7c0db88159a4a3d835f901ef281.jpg "[6657a7c0db88159a4a3d835f901ef281.jpg]の特産品であるきじ肉や、地元高田商店・地蔵味噌の醤油、お味噌がお勧め商品です。施設内は木の温もりと香りに包まれています。 青空市は毎日新鮮な野菜や加工品が出荷されています。地元の農家さん自慢の旬の野菜やお米、素朴な味のおふくろまんじゅう等品揃えも充実") 200 x 150 9.2kB [ Site ] | ![[photo_07b.jpg]ごろ、海部郡あたりの水郷地帯で、いなをおいしく保存するために生まれたといわれています。それが名古屋に伝わったのです。 まず、いなのえらから内臓と骨を抜き取ります。](http://www.city.nagoya.jp/_res/usr/26/photo_07b.jpg "[photo_07b.jpg]ごろ、海部郡あたりの水郷地帯で、いなをおいしく保存するために生まれたといわれています。それが名古屋に伝わったのです。 まず、いなのえらから内臓と骨を抜き取ります。") 319 x 180 6.3kB [ Site ] | ![[satoimo_big.jpg]TOP 月枝の 旬 なレシピ特集! 里芋まんじゅう レシピ:里芋まんじゅう](http://okayama-online.com/contents/content/cooking/img/200710/satoimo_big.jpg "[satoimo_big.jpg]TOP 月枝の 旬 なレシピ特集! 里芋まんじゅう レシピ:里芋まんじゅう") 500 x 375 241.7kB [ Site ] | ![[050226-170330.jpg]ものだった。味噌ダレをつけて焼いてあり、甘い匂いがただよう。竹のフォークみたいなもので、１個ずつ食べられるようになっていた。 ※焼きまんじゅう 食べてみる。ふかふかした食感。 団子のようなモチモチしたものを想像していたけど、これはパンに近い。想像とは](http://trynext.com/photo/md/050226-170330.jpg "[050226-170330.jpg]ものだった。味噌ダレをつけて焼いてあり、甘い匂いがただよう。竹のフォークみたいなもので、１個ずつ食べられるようになっていた。 ※焼きまんじゅう 食べてみる。ふかふかした食感。 団子のようなモチモチしたものを想像していたけど、これはパンに近い。想像とは") 500 x 375 97.2kB [ Site ] | ![[070907-1.jpg]では入りづらいと感じてしまう店ランキング」(情報元:読みゲー さん) やっぱり、メイドカフェと遊園地は入りづらいと思う。 Today's Eye!! mini. 昨日まで、東京に行っていた妹が買って来たお土産「負けるな!晋ちゃんまんじゅう」。それより、「東京ばな奈 レーズンサンド」が](http://www.ginbaika-extreme.net/image/070907-1.jpg "[070907-1.jpg]では入りづらいと感じてしまう店ランキング」(情報元:読みゲー さん) やっぱり、メイドカフェと遊園地は入りづらいと思う。 Today's Eye!! mini. 昨日まで、東京に行っていた妹が買って来たお土産「負けるな!晋ちゃんまんじゅう」。それより、「東京ばな奈 レーズンサンド」が") 300 x 225 23.6kB [ Site ] |
![[50437.jpg]撮影モードがおかしかったらしい。なぜか青い空・・・はてな?実際は・・・これ。 ではまた明日、おやすみなさ~い。今夜は自室にてのご挨拶のみにて失礼いたしま~す。](http://torisan.iza.ne.jp/images/user/20070307/50437.jpg "[50437.jpg]撮影モードがおかしかったらしい。なぜか青い空・・・はてな?実際は・・・これ。 ではまた明日、おやすみなさ~い。今夜は自室にてのご挨拶のみにて失礼いたしま~す。") 600 x 450 25.8kB [ Site ] | ![[IMGP1023-re.JPG.300px.png]箱を開けてみたところ。 生麩まんじゅう３つと水ようかん 若竹という和菓子が入っていました。 取り出してみました。笹の良い香りがします。 一般的な笹に包まれたおまんじゅうはベタベタとくっつき食べにくいのですが、この生麩](http://blog.chibiayu.com/images/IMGP1023-re.JPG.300px.png "[IMGP1023-re.JPG.300px.png]箱を開けてみたところ。 生麩まんじゅう３つと水ようかん 若竹という和菓子が入っていました。 取り出してみました。笹の良い香りがします。 一般的な笹に包まれたおまんじゅうはベタベタとくっつき食べにくいのですが、この生麩") 300 x 225 43.8kB [ Site ] | ![[20060331_58049.jpg]。 私は宿に泊まった次の日の昼前に一個買いに行ってあまりの美味しさに 帰りにまた寄ってあるだけ全部お土産用に買いました(笑) 本当においしいのであんまり流行ると嫌なので教えたくないけどね。。 お店の外観はこんな感じです。(ひっそりと佇んでるのでうっかり](http://kusa2onsen.img.jugem.jp/20060331_58049.jpg "[20060331_58049.jpg]。 私は宿に泊まった次の日の昼前に一個買いに行ってあまりの美味しさに 帰りにまた寄ってあるだけ全部お土産用に買いました(笑) 本当においしいのであんまり流行ると嫌なので教えたくないけどね。。 お店の外観はこんな感じです。(ひっそりと佇んでるのでうっかり") 352 x 288 44.3kB [ Site ] | ![[20060818_234879.jpg]が、混んでいたのではないかと思う。 焼きまんじゅうは焼きたてが一番なので店で食べることにした。 持ち帰ることも出来る。 焼きまんじゅう(1串150円)を2本注文の図。 注文されてから焼くのか結構待った。 まんじゅうは「和田式」のものより小ぶりで、円形である](http://paragome.img.jugem.jp/20060818_234879.jpg "[20060818_234879.jpg]が、混んでいたのではないかと思う。 焼きまんじゅうは焼きたてが一番なので店で食べることにした。 持ち帰ることも出来る。 焼きまんじゅう(1串150円)を2本注文の図。 注文されてから焼くのか結構待った。 まんじゅうは「和田式」のものより小ぶりで、円形である") 320 x 240 20.2kB [ Site ] | ![[20070108_214379.JPG]味はかりんとうのような味がします。中はこしあんがはいっております。 まんじゅうとかりんとうを一緒にたべているよなかんじです。 ごまの味がします、皮とあんこの中にもごまが入っていました。 あんこの味と皮のシホンケーキのような味です](http://kobahiro962hk.img.jugem.jp/20070108_214379.JPG "[20070108_214379.JPG]味はかりんとうのような味がします。中はこしあんがはいっております。 まんじゅうとかりんとうを一緒にたべているよなかんじです。 ごまの味がします、皮とあんこの中にもごまが入っていました。 あんこの味と皮のシホンケーキのような味です") 320 x 240 14.4kB [ Site ] |
![[20060331_58048.jpg]です。 私は宿に泊まった次の日の昼前に一個買いに行ってあまりの美味しさに 帰りにまた寄ってあるだけ全部お土産用に買いました(笑) 本当においしいのであんまり流行ると嫌なので教えたくないけどね。。 お店の外観はこんな感じです。(ひっそりと佇んでるのでうっかり](http://kusa2onsen.img.jugem.jp/20060331_58048.jpg "[20060331_58048.jpg]です。 私は宿に泊まった次の日の昼前に一個買いに行ってあまりの美味しさに 帰りにまた寄ってあるだけ全部お土産用に買いました(笑) 本当においしいのであんまり流行ると嫌なので教えたくないけどね。。 お店の外観はこんな感じです。(ひっそりと佇んでるのでうっかり") 352 x 288 43.5kB [ Site ] | ![[a20461.jpg]甘納豆、さつまいも、こしあん、水まんじゅうの素(露草)それからたまに簡単な 和菓子風デザート も作ります。以前掲載した 「水小豆」。 ↑クリックね、これは水小豆を冷凍したもの これは手元にあるもので。夏に使っていた水まんじゅう の素を利用して](http://ankororin.up.seesaa.net/image/a20461.jpg "[a20461.jpg]甘納豆、さつまいも、こしあん、水まんじゅうの素(露草)それからたまに簡単な 和菓子風デザート も作ります。以前掲載した 「水小豆」。 ↑クリックね、これは水小豆を冷凍したもの これは手元にあるもので。夏に使っていた水まんじゅう の素を利用して") 640 x 480 139.3kB [ Site ] | ![[10000450.jpg]「製造直売、安くて、美味しい!!」のうたい文句通り、温泉まんじゅうを少し小ぶりにした感じで、食べやすい出来立てのおまんじゅうです。 これが今地元で売れに売れている、黒糖１０円まんじゅうなのだ。 ３個食べても３０円なり~! 書く言うエビスヤも、「製造直売、高品質、](http://ebisuya.keikai.topblog.jp/image/10000450.jpg "[10000450.jpg]「製造直売、安くて、美味しい!!」のうたい文句通り、温泉まんじゅうを少し小ぶりにした感じで、食べやすい出来立てのおまんじゅうです。 これが今地元で売れに売れている、黒糖１０円まんじゅうなのだ。 ３個食べても３０円なり~! 書く言うエビスヤも、「製造直売、高品質、") 320 x 240 19.5kB [ Site ] | ![[sp00_center03.jpg]](http://www.hokkaido-jin.jp/issue/sp/200405/images/sp00_center03.jpg "[sp00_center03.jpg]") 500 x 645 91.8kB [ Site ] | ![[kokutou_9.jpg]重箱のような正方形の箱で贈り物として喜ばれています。 黒糖まんじゅう 9個入り 価格:1,000円 (税込み)](http://www.415910.com/kokutou/image/kokutou_9.jpg "[kokutou_9.jpg]重箱のような正方形の箱で贈り物として喜ばれています。 黒糖まんじゅう 9個入り 価格:1,000円 (税込み)") 146 x 156 7.4kB [ Site ] |
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Last-Modified:2008/11/22 19:45:56
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| 最終更新: | ゲスト | - 2008/08/28 08:58:17 JST(86d) |
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