http://alcohol.so-netsns.jp/ Old friends and old wine are best ja-jp Fri, 11 Apr 2008 11:50:17 +0900 pplog2 pplog2 3.01 copyright(c) 2008 ЯΙNКS http://alcoholtown.com/pplog2/displog/322.html

漫画「美味しんぼ」で

シャブリに勝った日本酒

新潟県五泉市　近藤酒造　越乃鹿六！！

原料米　五百万石
精米歩合　55
日本酒度　4
酵母　吟9号
アルコール度　15
酸度　2

　　　越乃鹿六 純米吟醸純米吟醸 1800ml
]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/322.html#comments Fri, 11 Apr 2008 11:43:22 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/322.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/306.html 蜂龍盃　純米生酒



愛知県の北東部奥三河地方に位置する

人口五千人余りの東栄町で酒造りをしている森山酒造場さん。

製造量は年間300石しか醸し出していません。

機械化をせず、昔ながらの古 い蔵の中で

昔と変わらない手作業での酒造りを続けて来ています。

蔵の中では山間から引き込んだ涌き水が途切れなく流れ落ちており

これを仕込み水として使用しています。

【蜂龍盃】はちりゅうはい　純米生酒
　純米酒ファンの方にはお奨めの旨味です。

　　蜂龍盃　純米生酒　昔蔵造り　1800ML
]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/306.html#comments Thu, 31 Jan 2008 11:11:38 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/306.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/298.html 米百俵 大吟醸 栃倉酒造(株)



青りんごのような果実系の吟醸香は程良く香り立ち

凛と研ぎ澄まされた口当たりに清涼感を覚えます。

新潟酒らしく地味なタイプですが、非常に完成度の高い美酒です。

蔵元の栃倉酒造
【全国新酒鑑評会】金賞受賞
【関東信越国税局鑑評会】最優秀賞（首席1位）
【小千谷市杜氏組合品評会】市長賞（1位）
【新潟県酒造従業員組合品評会】総裁賞（1位）
各種品評会での輝かしい受賞歴を重ねてきている酒蔵です。

　　　　米百俵　大吟醸（720ml）[:チェックマーク2:]
]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/298.html#comments Mon, 14 Jan 2008 14:38:46 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/298.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/290.html 【御代桜醸造】人気の御代櫻カップ酒

　　

上野動物園にパンダがやってきたのを記念して登場！

３０年以上に渡り愛飲させているロングセラーのカップ酒です♪

◆酒造米　岐阜県産：あさひの夢

◆精米歩合　７０％

◆使用水　木曽川伏流水(軟水)

◆アルコール度　１５〜１６度

◆使用酵母　協会９０１号

　不思議な人気があります…　(ーー;　　　飛騨の酒屋　いまい

　　パンダのカップ酒6本『 パンダのカップ酒 』

]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/290.html#comments Sat, 01 Dec 2007 14:20:39 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/290.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/288.html 【クリスマス限定！】獺祭　純米大吟醸二割三分


純米大吟醸の磨き二割三分

スパークリングタイプの発泡にごり酒

年に一度の出荷！1000本限定のお酒です。

通年タイプの「獺祭 にごり酒 純米吟醸50％」

また夏季限定の「獺祭 磨き三割九分　純米大吟醸　発泡にごり酒」より

さらにきれいな旨味と、繊細に泡立つ炭酸がおりなす爽やかな美味しさが特長です。

なんといってもにごり酒の楽しみは「できたてのうまさ」を味わうこと！

クリスマスのシャンパン代わりに〜♪　乾杯!!

　　　獺祭　純米大吟醸二割三分　発泡にごり酒[:クラッカー:]
]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/288.html#comments Thu, 22 Nov 2007 15:57:49 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/288.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/276.html 中日ドラゴンズ日本一記念限定菰樽


名水木曽川の伏流水と厳寒“山廃仕込”と

ドラゴンズの昇竜祈願を込めて醸しあげた

マイルドにして深い味わいの本醸造酒[:お銚子＆杯:]

　[:クラッカー:]優勝の美酒に酔いしれましょう[:祝マーク:]

　　　[:チェックマーク2:]「ドラゴンズ日本一記念限定菰樽」本醸造 神鶴 900ml詰

]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/276.html#comments Tue, 06 Nov 2007 16:19:35 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/276.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/238.html

アルコール度　46°
日本酒度　66度　
酸度（酸味）　1.6度　
アミノ酸度　1.0　
精歩合　60％

なぜこれほどの度数を持つ日本酒を造ったのか？

実は、清酒を使って身体に良い冬虫夏草のリキュール

を造ろうとして仕込んだそうです。

驚いたことに、酒税法の限界、酒の仕込みに使う米の重さ

と同じ量のアルコールを添加して造られています！

ところが、所轄の税務署からリキュール造りの認可が

下りないまま時が過ぎ、一年が経過してしまった。

そこで仕方なく、リキュールの元になるはずだった

高アルコール原酒のみを売ることに。

　冷凍庫で冷やして凍らずにとろ〜〜〜んとなった

　舌触りを楽しみながら味わう。　何とも不思議なお酒です。[:ウィンク:]

　　　　　玉川酒造さむらい NAPOLEON 高アルコール清酒
]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/238.html#comments Tue, 24 Jul 2007 11:25:51 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/238.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/235.html


妙高酒造は、常により高い品質を追い求める蔵元です。

吟醸酒造りに力を入れ、本醸造でさえ吟醸酒並みのレベルを持っています。

冬に仕込んだ酒をタイミングを見て瓶詰めし、冷蔵保存してます。

仕込み水は、妙高山の伏流水。軟水でとても柔らか。

酵母は、独自に開発した妙高酵母を使用。

全国新酒監評会での６年連続金賞は、新潟では初！

全国でも９蔵しか達成してない大偉業です。

それも現在継続中。今新潟で最も勢いのある蔵元のひとつです。

個人的に妙高酒造さんでイチオシは「越乃雪月花」純米吟醸酒ですね[:！:]

穏やかな吟醸香と豊かな旨味、爽やかな喉越し。

　　　　　越乃雪月花 吟醸酒 720ml [:チェックマーク1:]
]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/235.html#comments Mon, 09 Jul 2007 17:37:25 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/235.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/224.html 雪中梅 純米酒

新潟県上越市 株式会社丸山酒造場



「雪中梅 純米酒」は、1年に1度

7月に限定出荷される、蔵元唯一の純米酒です。

飲み口はすっきりとしてまろやか

香りも穏やかに落ち着いた甘い香りで

酸味を含んだしっかりとした味の厚みを感じさせてくれます。

舌で転がすと、特有の焦げた感じの

コクと甘み、渋みと酸味が綺麗に絡みます。

酸味が風味をまとめる役目を果たし

後味はキレがよく、若干の苦味を感じます。

「雪中梅」特有の、きれいで爽やかな甘さと酸味の利いた味わいが心地よく

柔らかでコクがある非常にバランスの良い飲み飽きしない純米酒です。

地元でも入手困難ですが、今年はゲットしたい[:！:]笑

　　　　【雪中梅】純米 720ml　[:チェックマーク2:]
]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/224.html#comments Wed, 27 Jun 2007 12:32:04 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/224.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/171.html るみ子の酒　活性にごり生原酒



「探偵ナイトスクープ」、「トリビアの泉」で

話題になったあの爆発する酒です！笑

このお酒は活性濁り酒なんです。

瓶詰め後も、瓶内発酵が行われ、炭酸ガスが発生し続けます。

この酒はいきなり開けると酒が噴き出してきます。

ラベルには過剰なまでにその事への注意書きが…

　◆開栓前には絶対に振らないで下さい。

　◆開栓直後は中身が噴き出す可能性があります。
　　体（特に顔）をキャップから離して、片手を瓶口下に添え、
　　もう一方の手でお開け下さい。
　　また周りが汚れても良い場所でお開け下さい。

　◆開栓前に瓶を洗っていただき、
　　あらかじめ酒の下にたらい等を置き、
　　開栓直後に調理用のボールを反対にして
　　噴き出し口にかぶせる様にすると、
　　噴き出した酒の流出は最小限で済みます。

　◆開栓時は汚れても良い服装でお願いします。　　等々…(^_^;

　　　　18BYるみ子の酒　活性にごり生原酒1800ml[:クラッカー:]
]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/171.html#comments Wed, 07 Mar 2007 14:51:18 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/171.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/87.html 一ノ蔵　花めくすず音



黒豆と紫黒米から引き出した

可憐なソフトピンクが特徴的な「花めくすず音」。

この超プレミアム限定品は

すず音の持つシルキーでいて実力のあるキレを引き継いだ

まるでシャンパンの様な味わいです。

プチプチはじける不思議な日本酒「すず音」

口当たりはまるでスパークリングワイン！？

こんな日本酒飲んだことない・・・けど美味しい！！！[:うれしい顔:]

　　　念願叶ってついに入荷♪　一ノ蔵 花めくすず音 300ml
]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/87.html#comments Thu, 23 Nov 2006 10:50:25 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/87.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/73.html 中日ドラゴンズ 2006セリーグ優勝記念樽酒



中日ドラゴンズ２００６年セントラルリーグ

優勝を記念して発売した優勝記念樽酒です！

≪球団公認商品≫

来年からはプレーオフがあるため準備が出来ず

最後の優勝記念樽になるかもしれません！

鶴見酒造、お酒は上撰(本醸造山廃仕込)です！

アルコール度数15〜16度、精米歩合70％、日本酒度±0

名水木曽川の伏流水と厳寒「山廃仕込」とドラゴンズの

昇竜祈願を込めて醸し上げた自然と心と人の技が織りなす逸品

マイルドにして深い味わいの本醸造酒です♪

　　中日ドラゴンズ 2006セリーグ優勝記念樽酒 900ml 【0610c＿ドラゴンズグッズ】
]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/73.html#comments Wed, 11 Oct 2006 18:48:25 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/73.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/66.html 義侠　妙（たえ）

　

全国的に熱狂的なファンの多い義侠です。

まさに玄人うけする銘酒です。

有名なワインソムリエたちにも非常に人気が高いのも頷けます。

米に徹底的こだわり、兵庫県 東条町特Ａ地区産の山田錦を使用し

極上の日本酒を造り出しています。

「妙」は、義侠の最高峰[:電球:]

義侠の中で最も入手困難な、まさに幻の逸品です。

永年の深い年月を感じるお酒の芸術品です！！

　　義侠　妙（たへ）純米大吟醸720ml

　　義侠　慶（よろこび）1800ml

　　義侠　侶（ともがら）純米吟醸1800ml

　　義侠　遊(あそび)1800ml
]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/66.html#comments Thu, 28 Sep 2006 12:34:36 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/66.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/63.html 千代の亀　秘蔵　しずく酒

　

★純米大吟醸　生酒　《凍結酒》

３度以下で７年以上かけて、ゆっくり熟成させた銘酒です。

地元五十崎町で収穫した自然乾燥米を使用し、全て手作業にて仕込んでいます。

わずかに発泡性があり、辛口ですっきりした味と爽やかな味わいのお酒です。

少し解けてからゆっくりとビンを振り、グラスにそそぐとシャーベット状になり

目でも楽しめるお酒です。[:お銚子＆杯:]

　　亀岡酒造　千代の亀　秘蔵しずく酒 720ml　凍結酒
　　【凍結酒】千代の亀　銀河鉄道　720ml

＜おいしい飲み方＞

　半分位解凍した時、ビンをシェイクしシャーベット状にしてから飲みます♪


]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/63.html#comments Wed, 20 Sep 2006 19:05:28 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/63.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/60.html 越後鶴亀　慶祝　吟醸　鳳凰之図

　


９月６日午前８時２７分、秋篠宮妃紀子様が第3子の男子をご出産されました。

皇室献上蔵として今まで色々な記念酒を送り出している「上原酒造」から

秋篠宮様、紀子様の新宮御誕生を御祝して記念酒が発売されました。

ラベルは、「秋篠宮家・御家紋及び秋篠宮妃殿下紀子様お印・ひおうぎあやめ」を

デザインされた故吉田佐源二・東京芸術大学名誉教授によるものです。

上原酒造のお酒は、皇室献上酒として使用されております。

　　　　　上原酒造　秋篠宮家新宮様ご生誕祝賀酒　越後鶴亀大吟醸（桐箱入り）1.8L
]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/60.html#comments Wed, 13 Sep 2006 12:39:51 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/60.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/54.html 浅舞酒造　天の戸大吟醸
透明感と優雅さの融合



天の戸は｢自分たちのつくった米でできた、おいしい酒が飲んでみたい・・｣

平鹿町の農家が、高品質を目指して丹精込めて造った

地元の酒米「美山錦、吟の精」で「天の戸」のお酒が造られます。

米生産者の気持ちがこもった「天の戸」は全国清酒品評会で、

5年連続金賞受賞という、快挙を成し遂げました。[:祝マーク:]

　　　　天の戸大吟醸1800ml
]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/54.html#comments Tue, 29 Aug 2006 10:49:47 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/54.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/22.html



◆寒梅の歴史

江戸後期、文政4年(1821年)創業。酒名「寒梅」は、漢詩の一説『魁春開雪中』（ハルニサキガケテセッチュウニヒラク）に由来し、伝統の技、手造りの良さを伝えるとともに、新しい技術の導入にも前向きに取り組んでいる。また、地元農家との契約栽培米や、埼玉県初の酒造好適米「さけ武蔵」による醸造など、原料米へのこだわりも忘れない。全国新酒鑑評会での数回にわたる金賞受賞、さらに、平成16年・関東信越国税局酒類鑑評会では、245蔵の中において、最優秀賞（首席第1位）を受賞するなど、常に品質第一を基本に、お客様に「美味しく楽しい時間」をお届けするために努力を重ねている。
]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/22.html#comments Sat, 22 Jul 2006 11:38:07 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/22.html http://alcoholtown.com/pplog2/displog/7.html



加賀のかぐや姫


石川県で取れた孟宗竹に関白の純米酒を詰めた

竹の酒「加賀のかぐや姫」

竹の香り、というよりも筍の香りがここちよく広がります。

果物の梨のようにも感じられる香りです。

また、竹の成分が抽出され、まろやかさが一層引き立ち、

米の旨味とみごとにマッチしています。


]]> http://alcoholtown.com/pplog2/displog/7.html#comments Thu, 25 May 2006 10:02:02 +0900 http://alcoholtown.com/pplog2/displog/7.html