アルコールブログ

　　よくテレビや、雑誌に紹介される芋焼酎「界」

　　夏にいかが！？さっぱり、爽やか、フルーティーな芋焼酎「界」。

　　　ロックや水割りで！心も体も癒されるかも？

　　　 　　魅惑のカップ酒カタログ

　

◆牧場の夢

日本唯一の牛乳と温泉水で造った焼酎「牧場の夢」。

フルーティーな香り、まろやかな口当たりはロックが最高です。

洗顔や、洗髪後の化粧水代わりにお使いになった方々の間でも大好評とか…。

　アルコール分　　２５度　

ロマネ・コンティ　Romanee-Conti

言わずと知れたロマネ・コンティ

この名前を知らない人はワイン好きにはまずいないだろう。

世界で最も高い価格で取引されるワインです。

畑の広さは。1.8ha平均生産量は、およそ7000本、

１３世紀以来シトー派僧院の所領だったが、

ルイ１５世の宰相コンティ公が所有するに至ってこの名になっている。

一生に一度は飲んでみてください。

すばらしい香りとビロードの様な口当たりで夢の世界に貴方を連れて行きます。

　　　　　　　　　　　Romanee-Conti　6L DRC　[1985]

◆王道楽土　芋焼酎

昨年の３月に発売され、その旨みに惹かれた飲兵衛が急増！！

瞬く間に人気酒となり蔵元さんが予想されていた１年分の製造料が

なんと３ヵ月半で底をつき・・・

８月上旬やむなく販売休止となってしまいました。。　

その後も、蔵元さんの方へ全国から問い合わせが殺到してるらしい。。。

　王道楽土の旨さの秘訣

　　◎仕込み麹は黒麹

　　◎原料芋は、大きく育った契約栽培の黄金千貫（コガネセンガン）

　　◎主原料芋の良さを引き出すために、芋：麹＝５：１の贅沢な比率

　　◎球磨川水系の良質の仕込み水

　　　　　　　　　王道楽土　25度　1800ml　　芋焼酎　「恒松酒造」［熊本県］

社長のよく飲むビール

社長のよく飲むビールは通常の２倍の量のモルトを使用し、

１ヶ月（通常２週間）じっくりと熟成させて出来上がる特別なビールです。

アルコール度数１０％の贅沢な深いコクと香り♪

２００２年秋のインターナショナルビアコンペティションでの金賞受賞に続き

今度はジャパンビアカップ２００３イングリッシュダークエール部門での金賞受賞。

さらに２００４年インターナショナルビアコンペティションでまたまた金賞を受賞

　　　　　　　社長のよく飲むビールについて

◆英国古酒2003　～長期熟成エール～

３年間の長期熟成から生まれた≪奇跡のビール≫

「英国古酒」はイギリスで生まれ今でも飲み継がれている伝統あるお酒です。

１８世紀の中頃、葡萄が採れない英国では、欧州大陸のワインに対抗するため

大麦から造ったビールをバーレイワインと呼ぶようになりました。

数年間にわたり樽の中で熟成させるその製法は、

経験豊かな醸造技師が情熱を傾けることで初めて可能になります。

深い琥珀の色合い、キャラメルやコーヒーを思わせる香ばしさ、

ふくよかな甘みとデリケ－トな苦味、ゆっくりとかみしめたくなるような芳醇さ、

熟成にかけた時間だけ余韻が生まれます。

　　　　　　　　　　　◆　英国古酒2003　～長期熟成エール～　◆

加賀のかぐや姫

石川県で取れた孟宗竹に関白の純米酒を詰めた

竹の酒「加賀のかぐや姫」

竹の香り、というよりも筍の香りがここちよく広がります。

果物の梨のようにも感じられる香りです。

また、竹の成分が抽出され、まろやかさが一層引き立ち、

米の旨味とみごとにマッチしています。

◆手造りビールの造り方はビール工場と原理的に全く同じで
　家庭で簡単に造れます。

　原料を湯で溶かし、水でうすめて添付のビールイーストを加えるだけ。

　瓶詰め後の熟成を待ちます。

◆世界各国ではビールを家庭で造るのは常識です♪

　国内でもすでに20万人を下らない多くのファンが
　日々手造りビールを楽しんでいます。

◆手造りビールのコストは原料1缶（1,900円）で中瓶約30本造れます。

　市販の約1/4です。
　1日1本飲む人は月のビール代が約2,000円であがります。

手造りビール新基本セット

◆寒梅の歴史

江戸後期、文政4年(1821年)創業。

酒名「寒梅」は、漢詩の一説『魁春開雪中』に由来し、

伝統の技、手造りの良さを伝えるとともに、

新しい技術の導入にも前向きに取り組んでいる。

また、地元農家との契約栽培米や、

埼玉県初の酒造好適米「さけ武蔵」による醸造など、

原料米へのこだわりも忘れない。

全国新酒鑑評会での数回にわたる金賞受賞、

さらに、平成16年・関東信越国税局酒類鑑評会では、

245蔵の中において、最優秀賞（首席第1位）を受賞するなど、

常に品質第一を基本に、「美味しく楽しい時間」を

お届けするために努力を重ねている。

浅舞酒造　天の戸大吟醸
透明感と優雅さの融合

天の戸は｢自分たちのつくった米でできた、おいしい酒が飲んでみたい・・｣

平鹿町の農家が、高品質を目指して丹精込めて造った

地元の酒米「美山錦、吟の精」で「天の戸」のお酒が造られます。

米生産者の気持ちがこもった「天の戸」は全国清酒品評会で、

5年連続金賞受賞という、快挙を成し遂げました。

　　　　天の戸大吟醸1800ml

本格黒ビール「東京ブラック」

このビールは、日本ではあまり造られていない

”ポーター“というスタイルの黒ビールです！

おいしい本物のビール

一口飲むと～

　　　　　　そして、人に自慢したくなるんです。

新鮮な本格黒ビール「東京ブラック」