アルコールブログ

社長のよく飲むビール

社長のよく飲むビールは通常の２倍の量のモルトを使用し、

１ヶ月（通常２週間）じっくりと熟成させて出来上がる特別なビールです。

アルコール度数１０％の贅沢な深いコクと香り♪

２００２年秋のインターナショナルビアコンペティションでの金賞受賞に続き

今度はジャパンビアカップ２００３イングリッシュダークエール部門での金賞受賞。

さらに２００４年インターナショナルビアコンペティションでまたまた金賞を受賞

　　　　　　　社長のよく飲むビールについて

◆英国古酒2003　～長期熟成エール～

３年間の長期熟成から生まれた≪奇跡のビール≫

「英国古酒」はイギリスで生まれ今でも飲み継がれている伝統あるお酒です。

１８世紀の中頃、葡萄が採れない英国では、欧州大陸のワインに対抗するため

大麦から造ったビールをバーレイワインと呼ぶようになりました。

数年間にわたり樽の中で熟成させるその製法は、

経験豊かな醸造技師が情熱を傾けることで初めて可能になります。

深い琥珀の色合い、キャラメルやコーヒーを思わせる香ばしさ、

ふくよかな甘みとデリケ－トな苦味、ゆっくりとかみしめたくなるような芳醇さ、

熟成にかけた時間だけ余韻が生まれます。

　　　　　　　　　　　◆　英国古酒2003　～長期熟成エール～　◆

◆手造りビールの造り方はビール工場と原理的に全く同じで
　家庭で簡単に造れます。

　原料を湯で溶かし、水でうすめて添付のビールイーストを加えるだけ。

　瓶詰め後の熟成を待ちます。

◆世界各国ではビールを家庭で造るのは常識です♪

　国内でもすでに20万人を下らない多くのファンが
　日々手造りビールを楽しんでいます。

◆手造りビールのコストは原料1缶（1,900円）で中瓶約30本造れます。

　市販の約1/4です。
　1日1本飲む人は月のビール代が約2,000円であがります。

手造りビール新基本セット

本格黒ビール「東京ブラック」

このビールは、日本ではあまり造られていない

”ポーター“というスタイルの黒ビールです！

おいしい本物のビール

一口飲むと～

　　　　　　そして、人に自慢したくなるんです。

新鮮な本格黒ビール「東京ブラック」

ベアレン ライ麦ビール

ライ麦は多くはパンの原料になり、ビールに使われることは余りありません。

これは、麦芽にすることが難しい特性やビールの製造工程で

使うことが難しい様々な特性があるためです。

そのため、本場ドイツでも造られることが少なくなってきており

本物のライ麦ビールは大変珍しいビールとなってきています。

本来、ライ麦ビールはドイツ南部にあるスタイルで、酵母入りのため濁った液色

そして果実を思わせる豊かな香りとライ麦パンを噛みしめているような

味わいの中にもすっきりとした喉越しが特徴のビールです。

ドイツではロッゲン（Roggen）と呼ばれるスタイルです。

本場ドイツのライ麦ビールは、ベアレンスタッフも飲んだことがありますが

ベアレンのライ麦ビールにかなり近い味わいです。

このような本場と同じようなライ麦ビールを造っている会社は日本には他にありません。

　　　ベアレン ライ麦ビール 330ml瓶

　　　ベアレン　飲み比べ3本セット

リーフマン・グリュークリーク

ホットビール！！

昔、ビール通が好んで飲んだ冬のビール♪

温度の低い時にはスパイスのシャープな香りが際立っていますが

温度が高くなるにつれスパイスとクリークの香りがバランスよくまとまります。

50～60℃が最適！

グリューワインによくあるような甘過ぎの感が無く

心地よい酸味があって飲み飽きしません。

後味もバランスよく長く続きます。

寒い夜にメッチャンコお勧めのビールです。

　※清酒の上燗程度がお勧めです。（50℃前後）
　　
　　　寒い冬に、体あったまるホットビール！リーフマン・グリュークリーク250ml

元祖チョコレートビール！
ベアレン　チョコレートスタウト

チョコレートスタウトとは・・・

ビターチョコレートを思わせる、真っ黒な色合い

芳ばしい香りからこのように呼ばれているビールです。

チョコレートを原料にしているわけではありません。

ミルクチョコレートのような甘みはありません。

飲み込んだあと、しばらく続く余韻。

ローストした麦芽の大変深いコク。

味わってゆっくり楽しみたいビールです。

まさにデザートビールと言えるでしょうね♪

　　　　ベアレンビール4種6本セット

岡崎八丁味噌ラガー

盛田金しゃちビールとカクキュー八丁味噌との

コラボレーションモデル「岡崎八丁味噌ラガー」

使用原料：麦芽、糖類、豆みそ（八丁味噌）、ホップ

原料の麦芽使用率は67％以上使用してますが

豆味噌（八丁味噌）を使用している為

酒税法上は発泡酒となります。

アルコール度数：約６．０％

無ろ過（酵母入り）※八丁味噌の風味を残す為。

どえりゃーうまい！ 名古屋名産ビア♪

　　　金しゃち　岡崎八丁味噌ラガー

　　　金しゃち金賞受賞ビール（青ラベル・ピルスナータイプ）

【クリスマス限定ビール】

Gouden Carolus Christmas
◆グーデン・カロルス・クリスマス

コリアンダー、アニスなどスパイシーな香り、レーズン、プルーン、蜂蜜
などの甘い香り、またコーヒーやポートなど複雑な香りが楽しめます。

ANCHOR SPECIAL ALE
◆アンカー・スペシャルエール

シナモン、ナツメグなどのハーブ、スパイス類で風味付けされたこのエールは
毎年違うレシピのもとその栓を開封するまでその年の味わいを確かめられない
大変貴重なエールとされています。

◆ドイツ・クリスマス

モルト１００％のしっかりした味わいと本格的な醸造によって造り出さ
れたダークカラーのほんのりコクと甘みある味わいは、ビールを充分に
楽しむことが出来ます。

　　　>>> ベルギービールJapan <<<

南紀白浜ナギサビール

素材の個性を活かした副原料を使わない麦芽100％ビール！

ろ過や熱処理は全くしていない、ビール職人だけが味わっていたビールです。

市販されている生ビールは、ろ過されているため全くビール酵母は残ってません。

ナギサビールは、新鮮なビール酵母がたっぷりはいってます。

現在も、医薬品としてビール酵母製剤がつくられつづけているように

ビール酵母には、17種類のビタミン、16種類のアミノ酸

14種類のミネラル食物繊維その他が豊富に含まれております。

軽やかな酔い心地で、翌朝に残りにくい、ビタミン・ミネラルたっぷりの

酵母入り生ビール

　　　南紀白浜ナギサビール楽天市場店

東京ブラック　本格黒ビール

このビールは、日本ではあまり造られていない
”ポーター“というスタイルの黒ビールです！

「東京ブラック」の誕生秘話は、エールビールの本場イギリスから始まります。
本場イギリスでは個性的で濃厚な黒ビールがとても人気です。
それは「ポーター」がイギリス中で飲まれた初めての【国民的ビール】である
ということにも由来しているのでしょう。
ロースト麦芽と薫り高いホップが醸し出す香ばしい味わいは世界中で愛され
今では遠く日本にも輸出されています。

新鮮な本格黒ビール「東京ブラック」

世界で一つのオリジナルビールジョッキ

国内ガラスメーカー製の透明度の高い

おしゃれな、ビアジョッキ。

ビールの好きなお父さん、お母さんへ

誕生日や、さりげないプレゼントに！

研修終了記念品や、社員表彰、ゴルフコンペ景品

退職祝い、昇進祝い、結婚記念日

がんばった自分へのプレゼントなどいかがでしょうか。

仲間へプレゼントして、みんなでお揃いのマイジョッキで乾杯。

還暦祝いの贈り物として。

ビールだけでなく、焼酎派の方は

酎ハイ用ジョッキ、サワー用グラスとしても。

ビール等のおじいちゃんへの敬老の日の贈り物としても

使い道いろいろ、愛着の湧くオンリーワンのビアマグ。

　 オリジナル 名入れビールジョッキ