◆明太子
昭和23年博多・中洲の一角に小さな食料品店が生まれました。
戦災で焼け野が原となった博多の街に少しづつ復興の兆しが
見えはじめていた頃のことでした。
店主の名は川原俊夫。妻・千鶴子とともにはじめたこのちっぽけな店が、
その後半世紀つづくふくやの歴史の第一歩だったのです。
翌昭和24年1月10日、川原俊夫はいままで誰も食べたことのなかった
新しい味を店に並べました。
これが今や博多を代表する味として親しまれている『明太子』です。
辛子明太子(からしめんたいこ)とはスケトウダラの卵巣を唐辛子等を使った調味液で 味付けしたもので、食材および食品の一種である。近年は明太子と略されることも多いが 、正しい言い方ではない。同じくスケトウダラの卵巣を材料とする食品にたらこがある ...
昭明太子(しょうめいたいし、501年 - 531年)は、中国の南北朝時代の人物。本名は蕭 統(しょうとう)、字は徳施、梁の武帝蕭衍の長子 ... この「昭明太子」は中国の歴史 に関連した書きかけ項目です。この記事を加筆・訂正などして下さる協力者を求めてい ...
明太子の椒房庵(しょぼうあん)。はなまるマーケットで紹介された明太子の通信販売.
明太子オフィシャルホームページ。今や博多みやげの代名詞ともなった明太子の魅力に せまるホームページ。人気ページ『明太子クッキング』では明太子を使った料理約300種 を、和洋中別、季節別、材料別等で見る事ができ、また検索することもできます。
明太子の創業メーカーふくやのホームページ。辛子明太子をはじめ、明太子スパゲティー 、博多ラーメンなど九州博多の名産品をお歳暮・お中元のギフトからお得なご家庭用まで 販売。その他明太子誕生の逸話や明太子を使ったレシピなどコンテンツも充実。
博多名物の辛子明太子の紹介サイトです。高品質の明太子を格安で購入する方法.
辛子めんたいこ製造の平塚明太子専門店(北九州市)が民事再生法申請の準備を進めて いることを、同社の代理人弁護士が2日、明らかにした。帝国データバンク北九州支店に よ.
「吟」の本日のおすすめメニューの中から選びました。
明太子ランキング♪貰ってうれしい本場博多・福岡県の辛子明太子(めんたいこ)。 明太子の本場の福岡県の人が貰うとうれしい..
本場九州博多の辛子明太子を工場から直接食卓へお届けします。焼酎漬け辛子明太子「 徳平」、スモーク明太子「博多ちょんまげ」、辛子明太子「博多おっしょい」

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| カテゴリー: | Book |
| タイトル: | 突撃明太子 |
| 価格: | 459円 |
| USED価格: | 47円〜 |
| 著者: | とみさわ 千夏 |
| 発売日: | 1992/06 |
| 発売元: | リイド社 |
| 発送状況: | This item is currently not available. |
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